Груша Кафедральная это сорт, который соединил в себе высокие вкусовыми качествами плодов и высокую устойчивостью к холодам. Однако у сорта не очень высокая переносимость засухи. При этом, груша Кафедральная очень устойчива к болезням и вредителям. Сорт самоплодный, но большие урожаи дает при соседстве с грушами сорта Рогнеда, Чижовская, Академическая, Детская. Груша Кафедральная является скороплодной и дает урожай на 3-4 год после посадки. Посадка груши Кафедральная осуществляется на хорошо освещенных местах, залегание грунтовых вод должно быть на глубине не менее 1.5 метров. Плоды универсальны по назначению, их едят в свежем виде, делают заготовки, соки, компоты. Однако срок хранения у них маленький – всего две недели.