Гортензия представляет собой кустарник высотой около 1 м, с пышно цветущими щитковидными соцветиями. В каждом из них присутствуют обоеполые стерильные цветки. Побеги крепкие, редко ломаются под порывами ветра. Обычно фертильные цветы локализуются в середине клиновидных соцветий, обрамляются бесплодными экземплярами. Диаметр цветков составляет 30 см. Гортензия метельчатая Gydrangea Paniculata Strawberry Blossom благополучно приживается в Средней полосе России. Цветение выпадает на середину июля, длится до конца октября.